Házi darázsfészek

Ezt a sütit megint csomagba kaptuk:), a barátom édesanyja késyítettte. Nagyon finom, ezért megszereztem a receptet.

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• csipet só
• két csapott evőkanál cukor
• 1 citrom reszelt héjja
• egy egész tojás és egy sárgája
• egy kocka élesztő egy dl tejen feloldva és még amennyi tejet felvesz a tészta

Ezekből az alapanyagokból tésztát gyúrunk, egy órát pihentetjük majd kinyujtjuk és megkenjük 150 g vaj és 150 g cukor keverékével. Aztán szorhatunk rá darált diót, fahajat vagy mazsolás túrót is. Feltekerjük, felszeleteljük és két ujjnyi közöket hagyva egy tepsibe sorakoztatjuk őket. Másfél órát kelesztjük majd 200 C-on készre sütjük őket. Ha megsültek meglocsoljuk őket 1,5 dl forró tejjel amelyben feloldtunk egy tasak vanilliás cukrot és négy kanál kristálycukrot. Visszatsszük pér percre a sütőbe amig a cukor karamelizálódik.