Ehhez a különleges vendégváróhoz az ötletet
innen kaptam.
Hozzávalók:
- 1 adag pizza tészta
- kb. 60 dkg virsli
- egy tojas a kenéshez
- reszelt sajt a tetejére
A
Tökéletes pizza recepje szerint elkészítem a pizzatésztát. Kinyújtom akkorára mint egy gáztepsi. Egy pizzavágó segítségével hossyaba kb egz cm közökkel csikosra vágom a tésztát(nem vágom teljesen végig, hagzok kb 2 cm-t a szélétől). Ez után hosszában félbe vágom a virsliket, majd az oviban tanult füzögetős technika alapján belefonom őket a tésztába. Felvert tojással lekenem és reszelt sajttal leszórom a tésztát(csak a tészta kockákat, a virslit nem). 200C-on készre sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése