2011. január 22., szombat

Borsos sajtgolyócskák merészeknek

Sör mellé készítettem el ezeket a golyócskákat. Nagyon tömények és borsosak, csak erős idegzetűeknek:) A recept Harmathy Ildikótól származik a nosaltyról.
Hozzávalók:
  • 1 camembert sajt(12,5 dkg)
  • 5 dkg vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • frissen durvára őrölt bors
A sajtot és a vajat kockára vágom, hozzá adom az áttört fokhagymát és kevés borsot és összegyúrom. Golyókat formálok a masszából és beleforgatom a frissen őrölt borsba. Pihentetem egy keveset a hütőben majd sör mellé kínálom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése