Ínyenc fetás töltött gomba

Volt még itthon feta sajt és egy kevés sonka, így született ez az étel. Az ötlet Kikitől származik a nosalty-ról, de én kicsi tovább fejlesztettem.

Hozzávalók:

• 6 nagy fej gomba
• 200 g feta sajt
• 3 szelet sonka
• fél hagyma
• két szelet paprika
• bors és kapor ízlés szerint

A gombákat megtisztítom és kivágom a szárukat. Egy kevés olajon elkezdem sütni az apró kockára vágott sonkát, majd hozzá adom a hagymát és a paprikát. Kaprot szórok rá és addig párlom míg ínycsiklandozóan illatozni nem kezdenek. Lehúzom a lángról, hozzá keverem a villával szétnyomkodott sajtot és a gombákba töltöm. Olajjal bespriccelek egy tepsit, rá helyezem a gombákat és rájuk is permetezek egy kevés olajat. 200C-os sütőben 20-25 percet sütöm.