2011. január 11., kedd

Nagyi gyümölcsös sütije

Ez egy egyszerű vizes piskóta recept. Én most meggyel és almával pakoltam meg, de lehet forditott almatortához is használni ezt a tésztát, vagy egy nagy tepsibe vékonyan elkenni és ha kisült lekvárral vagy krémmel feltekerni.


Hozzávalók:
  • 2 tojás
  • 7 kanál viz
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • egy fél sütőpor
  • vaniliás cukor, citrom héjj
  • a tetejére fahéjjas cukor
A tojások fehérjét kemény habbá verem 2 kanál vizzel és fére teszem. A tojások sárgáját elkeverem a cukorral és a maradék vizzel, a vizet kanalanként adagolva. Hozzáadom a lisztet és a fehérje habot, vigyázva, hogy ne törjem össze a kavarásnál.

Tortaformába simítom és gyümölcsökkel megpakolom, majd fahéjjas cukrot szórok rá.

200C-on 25 percet sütöm, tűpróbával ellenörzöm, hogy átsült-e.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése